Ovaj kolač će u sekundi nestati sa vaše trpeze: Mekani kolač sa kroasanima bez pečenja (recept)

Kolač sa kroasanima – Kremasti slatkiš bez pečenja s ukusom čokolade i vanile

Posetite poznati domaći kulinarski sajt www.bakinakujna.rs te u bogatoj ponudi proverenih domaćih recepata pronađite svog favorita i pripremite ukusno slano ili slatko jelo za svoju porodicu.

za 15 osoba
mrsno jelo
priprema: 70 min.

Sastojci:
Za koru:
* 300 g keksa
* 150 g putera
* 100 ml mleka
* 50 g šećera u prahu

Za fil:
* 1 l mleka
* 3 pudinga s ukusom vanile

* 200 g šećera
* 250 g putera
* 100 g čokolade za kuvanje
* 370 g mini kroasana sa čokoladom

Za posipanje:
* 50 g seckanih lešnika

Pročitajte: Kremasta, čokoladna i mekana – Leopard torta će vas oboriti sa nogu (recept)

Foto: Ženja Aćimović

Priprema:
1. Za pripremu kore, u činiji sjediniti mleveni keks, omekšani puter, mleko
i šećer u prahu, pa dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa.
2. Četvrtasti kalup prečnika 25×25 cm obložiti papirom za pečenje i
izručiti u njega smesu za koru. Poravnati je špatulom.
3. Za pripremu fila u šerpu sipati 800 ml mleka, dodati šećer i kuvati dok
ne proključa. U preostalom mleku razmutiti puding, pa smesu sipati u
ključalo mleko i kuvati dok se ne zgusne. Ohlađeni pudig sjediniti s
puterom i izmiksati.
4. Fil podeliti na dva dela, pa u jedan deo dodati otopljenu čokoladu i
izmiksati.
5. Preko kore u kalupu sipati fil od vanile, odozgo utisnuti kroasane i
preliti ih čokoladnim filom. Posuti seckanim lešnicima i ostaviti na
hladnom da se stegne. Kolač sa krosanima iseći na kocke.

Ove i mnoge druge proverene recepte naći ćete na sajtu
www.bakinakujna.rs