Nikada ovako niste pravili koljivo, stavite ovaj sastojak i dogodiće se magija RECEPT
Koljivo je važan sastojak na slavskim trpezama
Koljivo, poznato kao “koliva” ili “koljivo,” je tradicionalno jelo u mnogim slovenskim kulturama, posebno u Srbiji, Crnoj Gori i Hrvatskoj. Priprema koljiva ima duboko simbolično značenje, a najčešće se sprema za različite svečane prigode…
Recept za koljivo sa magičnim sastojkom će vas oduševiti
Evo recepta za pripremu koljiva sa posebnim sastojkom koji će dodati magičan ukus:
Guliver Getty Images
Sastojci:
– 500 g pšenice
– 1 l vode
– 200 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 100 g oraha (mlevenih ili seckanih)
– 100 g suvog grožđa
– 1 kašika cimet
– Poseban sastojak: 1/2 šoljice narandžinog soka (za osvežavajući ukus)
Guliver Getty Images
Priprema:
Priprema pšenice: Operite pšenicu pod hladnom vodom i potopite je u vodi preko noći. Sutradan, isperite i stavite u lonac sa svežom vodom. Kuvajte na srednjoj temperaturi dok ne omekša (oko 1-1.5 sat).
Dodavanje šećera: Kada je pšenica skuvana, dodajte šećer i vanilin šećer. Mešajte dok se šećer ne rastopi.
Miksanje: Sklonite sa vatre i dodajte narandžin sok. Ovo je taj poseban sastojak koji će dati jedinstvenu aromu! Dobro promešajte.
Guliver Getty Images
Dodavanje dodataka: Umesite orahe, suvo grožđe i cimet. Sve dobro sjedinite.
Hlađenje: Prebacite smesu u posudu i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider da se stegne.
Serviranje: Kada se ohladi, pospite dodatnim mlevenim orasima ili cimetom po vrhu pre serviranja.
Uživajte u svom koljivu sa magičnim ukusom narandže…
