Josipa Lisac podsetila na stari vrhunski recept, ovako možete i vi da spremite ribu i to u šlagu

Štuka u šlagu omiljeno je Josipino jelo

Viralni snimak u kojem legendarna pevačica Josipa Lisac priča kako rado kuva, a poseban specijalitet joj je štuka u šlagu nasmejala je mnoge. Međutim, ako ste pomislili da se ona to samo našalila i da takav recept ne postoji, grdno ste se prevarili.

Štuka u šlagu po receptu Josipe Lisac morate probati 

Štuka u šlagu izuzetno je ukusna, a ovako možete pripremiti i bilo koju drugu ribu. Reč je o pečenju na pari, a svi oni koji nemaju parnu rernu mogu da se posluže i vrlo jednostavnim trikom.

Pročitajte Pokojnom mužu i danas piše pisma, Josipa posle njega nije pogledala drugog – Najtragičnija ljubav svih vremena

U dublji pleh stavite nekoliko komada seckanog korenastog povrća – šargarepe, peršuna, paškanata i dodajte nekoliko kockica putera. Naspite vode i sipajte malo belog vina. Očišćenu ribu posolite, pobiberite i stavite na rešetku, pa rešetku stavite preko pleha.

@djukicmarko Josipa Lisac Štuka u šlagu i žabee 😀 #foryou #balkan #štukaušlagu #žabe #viral #hit #tiktok ♬ original sound – Đukić Marko

Pecite u rerni oko pola sata, na temperaturi od oko 180C stepeni. Za to vreme, pripremite sos. Na malo putera, izdinstajte sitan luk, vlašac ili mladi luk, dolivajući proceđen sok od pečenja ribe.

Kad se luk uprži, dodajte par kašika brašna i pržite da pobeli, pa sklonite sa vatre i polako dolivajte pavlaku za šlag. Vraćajte na ringlu samo da se sos blago ukuva, ne dozvolite da previše vri.

Photo: Antonio Ahel/ATAImages

Začinite po ukusu, prelijte komade ribe i ukrasite peršunom.

Još recepata poznatih PROČITAJTE OVDE

Josipa Lisac (73) podelila je svoj recept za štuku u šlagu, ali ona voli još jedno nesvakidašnje jelo – žablje batake…

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Josipa Lisac (@josipa_lisac)

Kako je i sama rekla ovo je pravi gastronomsko gurmanski užitak…