

Za Cecu je ovaj napitak i lek i hrana: Pevačica zna da on u postu čini čuda za organizam
Kuvani paradajz je i hrana i lek
Kuvani paradajz je pomalo zaboravljen, ali izuzetno zdrav napitak. Vaskršnji post je u toku, a na stolu Cece Ražnatović svakog dana se nađe i čaša soka od paradajza.
Ona ga umesto jogurta pije uz posne pite, a može biti i zamena za užinu. Cecina omiljena pita je od dinstanih šamponjona, praziluka i kupljenih kora, a podjednako su ukusne i one od krompira, kupusa, tikvica… Iako Ceca ima savršenu liniju, umesto svetžeg, kuvani paradajz bolje pomaže i kod topljenja masnih naslaga.
Nekada je svaka kuća imala flaše kuvanog paradajza, a da se naše mame i bake nisu uzalud trudile sada potvrđuju i istraživanja nutricionista.

Nauka sada dokazuje da kuvanje paradajza pojačava njegove nutritivne i druge vrednosti, a da je sok od kuvanog paradajza bolji u borbi protiv loših bakterija nego sirov u salati, zna i Ceca Ražnatović pa uz pitu umesto salate pije sok od paradajza.
Kuvani paradajz štiti od mnogih teških bolesti
Nutricionisti, kažu da je snaga kuvanog paradajza u moćnom antioksidantu likopenu.
Iako se likopen nalazi i u drugim namirnicama, poput grejpfruta i lubenice, najviše ga ima u paradajzu. Likopen se u paradajzu nalazi unutar njegovog ćelijskog zida, a kada se paradajz kuva, ćelijski zid puca i tako se oslobađa veća količina ovog moćnog jedinjenja.

Pexels / Farhad
Nutricionisti kažu da iako kuvani paradajz ima smanjenu količinu vitamina C, on ipak ima povećan nivo ukupne antioksidativne aktivnosti, a to je izuzetno važno za eliminaciju i razgradnju slobodnih radikala koji izazivaju upalne procese u organzimu kao i starenje.
Budući da unos likopena smanjuje rizik od srčanih bolesti, kancera i moždanog udara, snižava loš holesterol, jača kosti, popravlja zdravlje creva, smiruje astmu i eto razloga da se čaša soka od kuvanog paradajza svakog dana nađe na vašem stolu.
Kuvani paradajz je naročito blagotvoran u ove dane posta jer zamenjuje manji obrok i doprinosti čišćenju organizma. Upravo zato neizbežan je na jelovniku Cece Ražnatović.