Lekari su rekli svoje: Ovo je najbolji i najzdraviji doručak za decu

Zdrav doručak za decu podrazumeva jednu važnu namirnicu

Na Univerzitetu u Pensilvaniji vršeno je istraživanje koji je to zdrav doručak za decu koji će ih dugo držati sitim. Ispostavilo se da su jaja najbolja namirnica kada je doručak u pitanju.

Pitali su profesorku dr Tanju Kral šta je dobar doručak za rast i razvoj dece, a ona je odgovorila da je to onaj doručak koji uključuje hranu bogatu proteinima kao što su jaja. Proteini su gradivne materije za kosti, mišiće i hrskavicu i pripadaju jednoj od tri grupe namirnica koje nam daju energiju, pored masti i ugljenih hidrata.

Zdrav doručak za decu su jaja

Idealan doručak za decu svih uzrasta je kajgana, tost od celog zrna žitarica, 2-3 kriške sezonskog voća i šolja kiselog mleka ili jogurta. Ovakav doručak smanjuje energetski unos za ručak do 70 kalorija, što je ekvivalntno jednom manjem čokoladnom kolaču. Ovo smanjenje u unosu kalorija za ručak nije primećeno kada su deca imala za doručak žitarice ili sendvič.

Guliver Getty Images

Iako ovaj broj od 70 kalorija ne zvuči kao broj koji je veliki, ipak treba uzeti u obzir da je jednom prosečnom osmogodišnjaku ili desetogodišnjaku dnevno potrebno izmedju 1600 i 1800 kalorija u dnevnom unosu hrane, a da vrednost od 70 kalorija predstavlja oko 4% dnevnih energetskih potreba deteta.

Pročitajte Tajne vrhunskih kuvara – Ove namirnice nikad ne idu u vreo tiganj 

Ako se svakodnevno prekorači vrednost koja je deci preporučena kao dnevni unos, vremenom može doći do gojaznosti i pojave dijabetesa.

Istraživanje sprovedeno u Pensilvaniji nam govori da deci treba da zamenimo doručak proteinskim obrokom, da se smanji količina unetih ugljenohidrata u toku dana, a da se poveća količina proteina i masti.

Pexels

Sa više svežeg voća i povrća, jajima za doručak i dosta mesa, do pola litra mlečnih proizvoda dnevno, a sa smanjenjem količine brzih ugljenih hidrata iz testa i slatkiša, deci pomažemo da budu duže sita, raspoložena, sa više energije i zdravija kroz budućnost. Jaja su odličan izbor za doručak u proseku oko 4 puta nedeljno.