Jestiva umetnost: Umetnička dela koja možete pojesti
Nije nikakva tajna da je kulinarsko umeće takođe neka vrsta umetnosti. Ipak, istoričarka hrane Taša Marks talentovana je i za mnogo više od „pukog“ kombinovanja ukusa.
Marksova za život zarađuje praveći čokoladne lobanje, pčele od marcipana i prave skulpture od fondana. Ona vodi malu kompaniju Animal Vegetable Mineral, koja se bavi vajanjem neobičnih ukrasnih predmeta za prijeme, festivale i ostale svečanosti.
Taša kaže da inspiraciju crpi od davno umrlih kuvara, ali da mnogim receptima pristupa na moderan način.
Autor: Life Content
