Kolač od griza koji se priprema za samo 5 minuta uspeva i početnicima, a ukus mu je neodoljiv
Brzi kolač od griza idealan je za sve prilike
Kada su u pitanju sitni kolači brzi kolač od griza je jedan od onih najjednostavnijih. Priprema se brzo i lako, a ukus, koji upotpunjuje čokolada, je neodoljiv.
Pexels
Ova jednostavna poslastica priprema se od sastojaka koje uglavnom svi imamo u kući. Za pripremu je potrebno nešto više od 5 minuta, a mogu da ga naprave čak i početnici
Brzi kolač od griza pravi se lako
Sastojci:
* 50 g putera
* 50 ml ulja
* 200 g pšeničnog griza
* 400 ml vode
* 250 g šećera
* 1 vanil-šećer
* 10 g cimeta
* 1 kašičica kakaoa
Za čokoladnu glazuru:
* 100 g čokolade
* 30 g putera
* 50 ml mleka
Ženja Aćimović
Priprema:
1. U šerpici sjediniti vodu, šećer, vanil-šećer, kakao i cimet. Kuvati nakon što smesa proključa još 5 minuta, a zatim izmaći s ringle.
2. U drugoj šerpici sjediniti puter i ulje, pa zagrevati dok se puter ne rastopi. Dodati griz i kratko propržiti na umerenoj temperaturi, neprekidno mešajući, dok griz ne dobije žućkastu boju.
3. U griz sipati šerbet iz prve šerpe, pa dobro izmutiti žicom i nadalje kuvati neprekidno mešajući dok se ne zgusne.
4. Smesu izliti u nauljeni četvrtasti kalup dimenzija 20×20 cm i ostaviti je da se stegne.
5. Za pripremu čokoladne glazure u šerpici sjediniti izlomljenu čokoladu, puter i mleko, pa zagrevati na umerenoj temperaturi dok se sastojci ne rastope i sjedine. Prohlađenu glazuru preliti preko ohlađene smese u kalupu.
6. Kolač ostaviti u frižideru da se ohladi i stegne, a zatim ga iseći na štanglice.
Ove i mnoge druge proverene recepte naći ćete na sajtu Bakina kujna.
