Crni hamburger – novi specijalitet Burger Kinga u Japanu
Kada ga ugledate prva asocijacija na najnoviji hamburger koji je Burger King predstavio u Japanu mogla biti da je hamburger malo više zagoreo! Ipak crna boja predstavlja nešto sasvim drugo…
Reč je o crnom hamburgeru koji se pravi od crnog peciva, mesa s crnim biberom i crnog sira. Ime mu je Kuro Burger (ili crni hamburger), a crnu boju dobio je zbog „ugljenog bambusa“, vrlo popularnog sastojka u kineskoj kuhinji.
Hamburger takođe sadrži i umak od crnog i belog luka tamno obojen sipinim crnilom, sastojkom uobičajenim za kuvanje, boja i arome. Kuro Burger trenutno je dostpuan za konzumaciju jedino u Japanu, a mušterije mogu izabrati između dve vrste: „dijamantni“ i „biserni“.
Dijamantni kuro (crni) hamburger sadrži gore navedene sastojke, biserni je punjen zelenom salatom, paradajzom i lukom što crnom japanskom hamburgeru daje malo svetliju boju.
Izvor i foto: Novosti
