Guvecte et sote
Potrebno je (za jednu osobu):
2 kašike palminog ulja, 3 čena belog luka, 180 g junećeg mesa, paprika, paradajz, peršun, prstohvat soli, malo bibera i tucane paprike i malo timijana.
Priprema:
1. Na zagrejanom palminom ulju najpre izdinstajte beli luk, a potom dodajte junetinu i papriku koju ste prethodno isekli na kockice.
2. Nakon toga, dodajte paradajz i začine i na tihoj vatri lagano krčkajte sve dok povrće ne omekša. Smesu sipajte u posudu od gline, a zatim kratko zapecite u rerni.
