Neobična proja iz kuhinje Slavice Rokvić: Jedan sastojak je čini posebnom

Kada poželite nešto brzo, jednostavno, a zdravo – proja sa tikvicama je idealan izbor. Recept koji je podelila Slavica Rokvić, supruga čuvenog pevača Marinka Rokvića, postao je pravi hit među domaćicama na Instagramu. Osim što vodi računa o uređenju doma i prirodnoj kozmetici, Slavica inspiriše mnoge žene i svojim kulinarskim veštinama.

Kako da pripremite proju sa tikvicama?

Instagram

Za ovu proju potrebni su sledeći sastojci:

– 1 rendana tikvica

– Kajmak (odokativno)

– Sir (po želji, takođe odokativno)

– Žuto kukuruzno brašno

– Malo pirinčanog brašna

– Kisela voda

– Prašak za pecivo

– Malo ulja

– So

– 4 jajeta

Priprema:

1. Umutite jaja u većoj činiji.

2. Postepeno dodajte sve ostale sastojke – redom: tikvicu, brašno, kajmak, sir, so, kiselu vodu, prašak za pecivo i ulje.

3. Slavica čitaoce Svetovog portala savetuje da se količine sira, kajmaka i brašna dodaju „odokativno“, odnosno po osećaju, kako bi smesa bila srednje gustine – ni previše gusta, ni previše retka.

4. Dobijenu smesu sipajte u prethodno podmazan pleh. Pecite u rerni 40 minuta na 200°C, dok ne dobije zlatno-smeđu koricu.

Rezultat je sočna i mirisna proja sa dodatkom tikvica, koja se savršeno slaže uz jogurt ili kiselo mleko.

Instagram