NIje Popaj budala: Dve porcije spanaća na dan mogu da vam pomlade mozak za 11 godina

Ključne hranjive materije mogu da uspore propadanje mozga, pa čak i da mu vrate nekadašnju snagu, pokazalo je istraživanje. Dve porcije na dan zelenoga lisnatog povrća poput spanaća, kelja i  poljske gorušice pomladiće mozak i do 11 godina, prvenstveno zbog vitamina K.

U istraživanju su merili kognitivne sposobnosti starijih ljudi, a pokazalo se da je onima koji su redovno jeli zeleno lisnato povrće mozak radio kao da su 11 godina mlađi.

„Smanjivanje kognitivnih sposobnosti je centralni problem Alchajmerove bolesti i demencije, a prvi put dokazali smo da mogu da se odgode, pa čak i preduprede jednostavnom i jeftinom metodom“, ističe prof. Marta Kler Moris.

S tim u vezi, vitamin K kao dodatak ishrani sam po sebi nije delovao toliko dobro, ali u lisnatom povrću je dobitna kombinacija vitamina K, folata, beta karotena i luteina, a drugi dobar izvor su agrumi, ističe Morisova.