Pijete kafu na prazan želudac? Evo šta to čini vašem telu

Kafa je nepresušna tema, posebno zanimljiva istraživačima koji često proučavaju uticaj ovog omiljenog napitka na naš organizam…

I znamo da ispijanje crne kafe ima određene dobrobiti, ali i loš uticaj na naše zdravlje. Nedavno su istraživači s katedre epidemiologije i genetike Nacionalnog instituta za rak u SAD-u objavili kako ispijanje kafe u velikim količinama može smanjiti rizik od malignog melanoma. I nema sumnje, crna kafa obiluje antioksidansima koji blagonaklono deluju na naše zdravlje. Ipak, nije svejedno kada i kako ćete piti crnu kafu.

Bilo kako bilo, većina ljudi ne može da započne dan bez šoljice prve jutarnje, tople, crne kafe. I to na prazan želudac uz preskočeni doručak. Ne čudi to da nakon kafe većina ljudi izbegava da pojede svoj prvi dnevni obrok u ranim jutarnjim satima jer ovaj napitak deluje tako da ublaži glad.

Ipak, ispijanje crne kafe na prazan želudac ima neke druge posledice po zdravlje. Šoljica čiste crne kafe na prazan želudac podstiče izlučivanje hlorovodične kiseline (HCL) u probavni sistem, a tu neugodnu pojavu brzo će osetiti osobe sklone gastritisu, piše Healthy Food Team. Nisu pošteđene ni osobe koje se ne pate s gastritisom jer ta kiselina razgrađuje hranu koju smo konzumirali, a ponestane li je tokom dana, doći će do probavnih smetnji i otežane razgradnje proteina.

Problematični proteini

Proteini koji “zapnu” nerazgrađeni u telu mogu prouzrokovati brojne zdravstvene probleme poput nadutosti, iritacije ili upale creva, pa čak i karcinoma creva. Brojna istraživanja pokazala su da kafu treba piti tek sat vremena nakon buđenja i to nikako ne na prazan želudac. Kafu treba odmah nakon buđenja, jer je tada visina kortizola, hormona stresa, u telu vrlo visoka, a odgovorna je za kontrolu biološkoga sata.

Šoljica kafe na prazan želudac može izazvati žgaravicu, nadutost, a u nekim slučajevima čak i povraćanje.
Pokušajte da ujutro pojedete barem jednu krišku hleba pre nego što popijete kafu, a ako ne možete sebe naterati na to, onda barem kafu ublažite mlekom.