Predlog za ručak: Pljeskavice u pikantnom umaku

Foto: Dobra hrana

Sastojci:
– 600 g mešanog svinjskog mesa
– 100 g mesnate slanine
– 1 glavica crnog luka
– 3 mlada luka
– 2 jajeta
– 1 kašika senfa
– 1 kašika rendanog rena
– 4 kašike prezli
– 0,5 dl ulja
– mešavina začina, biber
Za umak:
– 80 g putera
– 2 kašike brašna
– 1 dl belog vina
– 2 dl pavlake
– 3 dl juneće supe
– 2 kašike senfa
– 1/2 veze mirođije
– mešavina začina, biber