Predlog za ručak: Ukusni crveni rižoto
Foto: Guliver/Thinkstock
Sastojci:
Za rižoto:
– 1 sveža ili 2 pečene cvekle
– 1 manji crveni luk
– 2-3 kašike maslinovog ulja
– 2.5 dl pirinča kratkog zrna
– 1 dl crnog vina
– 7 dl bujona od povrća
– 3 kašike parmezana
– 15 g putera
– so, biber
Za služenje (po želji):
– feta sir
– začini po izboru
– krupno seckani orasi
