Tuna stek

Potrebno je: (za četiri osobe)

kilogram tuna steka

Priprema:

1. Tuna stek treba tri do pet dana da odleži u pacu, na temperaturi od dva stepena.

2. Pac se pravi od maslinovog i suncokretovog ulja, morske soli, soka od limuna, lajma i pomorandže.

3. Pre upotrebe, stek isecite na šnicle, koje ćemo peći na vrućoj tavi ili roštilju.

4.  Prilog čini grilovano povrće (tikvica, patlidžan, čeri paradajz) i malo rukole.

5. Služi se i marinada od maslinovog ulja, belog luka i malo maslina.

Recepte za ostale specijalitete pogledajte na portalu Lepota i zdravlje