Vegetarijanske kuglice u sosu od vina

Ukusne kuglice od povrća i šampinjona savršene su za dan kada planirate da odmorite od mesa. O tome kako vam se naš recept doada, pišite nam u komentarima!

Sastojci:

– 1 kašika ulja
– 400 g šampinjona
– 1/2 kašičice soli
– 1 kašika putera
– 2 šolje (2 dl) seckanog crvenog luka
– 4 čena belog luka
– 1/2 šolje ovsenih pahuljica
– 1 kesica parmezana
– 1/2 šolje prezle
– 1/2 šolje sitno iseckanog peršuna
– 2 jajeta
– malo bibera
– 1/2 kašičice crvene mlevene paprike
– origana po ukusu
– vode po potrebi

za sos

– 5 dl paradajz soka
– 2 dl crnog vina
– 1/2 kašičice ruzmarina
– 1/2 kašičice belog
– luka u prahu
– soli i bibera po ukusu
ostalo
– 4 veća krompira

Način pripreme ovog ukusnog recepta pročitajte na portalu „Lepota i zdravlje“.