Tramp i njegova draga obožavaju naša jela: Recept za jugoslovenski specijalitet Melanije Tramp oduševiće vas

Uštipci Melanije Tramp mame uzdahe

Melanija Tramp pažljivo bira šta se jede u njenom domu, ali kada poželi da se priseti detinjstva, u kuhinji zamirišu uštipci. Odrasla na domaćem hlebu, proji i jelima koja su majke i bake s ljubavlju pripremale, ovaj recept nosi sa sobom još od tih dana. Nedavno su se na internetu pojavili uštipci Melanije Tramp tačnije recept za koji se priča da ih i danas povremeno pravi svojim ukućanima.

Uštipci Melanije Tramp – Vazdušasti, izdašni i vraćaju u detinjstvo 

Potrebni sastojci:

2 šolje brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli

SingerGM / Getty Images

1 kašičica šećera
1 jaje
1 šolja mleka
1/4 šolje otopljenog putera (ili ulja)
Ulje za prženje

Pool / Pool – Getty Images

Priprema:

Pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer. U drugoj posudi umutite jaje, dodajte mleko i otopljeni puter (ili ulje), pa sve sjedinite sa suvim sastojcima dok ne dobijete glatko testo.

U tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri, pa kašikom spuštajte testo. Pržite uštipke do zlatno-smeđe boje sa svih strana, a zatim ih stavite na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Ovi mekani zalogaji odlični su za doručak, užinu ili prilog uz obrok. Poslužite ih sa džemom, medom, kremom ili onim što volite – i uživajte u ukusu nostalgije!