Savršen kasni doručak: Burekčići s rižom i prazilukom
Burekčići s rižom i prazilukom je sve što vam je danas potrebno
Posetite poznati domaći kulinarski sajt www.bakinakujna.rs te u bogatoj ponudi proverenih domaćih recepata pronađite svog favorita i pripremite ukusno slano ili slatko jelo za svoju porodicu.
Burekčići s rižom i prazilukom, pogledajte sastojke
- za 6 osoba
- mrsno jelo
- priprema: 40 min.
- pečenje: 30 min.
Pročitajte Posna španska pita, ukusna i jednostavna za spremanje – Pravi doživljaj za čulo ukusa
Sastojci:
* 10 tankih kora
* 1/2 paketića svežeg kvasca
* 250 ml mleka
* 6 kašika brašna
* 100 g putera ili margarina
* malo soli
Pročitajte SVE slane recepte
Za nadev:
* 2 praziluka
* 2 šolje kuvanog pirinča
* so
* mleveni biber
* ulje
Svetlana Belić
Priprema:
1. Razmutiti kvasac u mleku, pa dodati brašno, malo soli i narendani puter ili margarin. Sastojke dobro izmešati, tako da nema grudvica i ostaviti da smesa odmara 15-ak minuta. Za to vreme pripremiti nadev.
2. Na malo ulja propržiti sitno seckani praziluk pa dodati 2 šolje prethodno skuvanog pirinča. Posoliti i pobiberiti smesu po ukusu te posudu skloniti na stranu i ostaviti fil da se prohladi.
3. Svaku koru premazati pripremljenim premazom uz pomoć četkice ili kašike. Potom duž jedne ivice kore rasporediti fil, zaviti rolat, pa ga zamotati u krug kako bi se dobio izgled puža.
Pročitajte Zaboravite na paprike punjene mesom – Seka Aleksić otkriva recept za posni specijalitet od ovog povrća (recept)
4. Pužiće složiti u podmazan pleh i natopiti preostalim premazom. Posuti ih susamom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta. Poslužiti toplo.
Savet: Pužiće možete filovati i drugim nadevom po želji – mlevenim mesom, pečurkama, sirom i sl.
