Pravi jesenji užitak: Ukusna krem čorba od bundeve je idealna za hladne dane

Krem čorba od bundeve – Fina čorbasta delicija s ukusom bundeve

Posetite poznati domaći kulinarski sajt www.bakinakujna.rs te u bogatoj ponudi proverenih domaćih recepata pronađite svog favorita i pripremite ukusno slano ili slatko jelo za svoju porodicu.

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 40 min.

Sastojci:
* 1 srednja glavica crnog luka
* 2 čena belog luka
* 1 kriška celera
* 2 srednje šargarepe
* 400 g očišćene bundeve
* 2 cm rendanog korena đumbira
* 100 ml pavlake za kuvanje
* mleveni biber
* ulje
* so

Pročitajte Neodoljiva simfonija ukusa i tekstura: Sarmice od patlidžana po receptu Srne Lango morate probati (recept)

Ženja Aćimović

Priprema:

1. Crni luk očistiti i iseći na kockice, beli luk ispasirati. Celer, šargarepu i bundevu oguliti i izrendati nakrupno.

2. U šerpi na malo ulja propržiti crni luk da postane staklast. Dodati đumbir i beli luk, te sve zajedno kratko propržiti.

3. Ubaciti šargarepu i celer, a zatim i bundevu, pa pržiti neprekidno mešajući nekoliko minuta. Nadalje dinstati dolivajući pomalo vode dok povrće ne omekša.

4. Omekšalo povrće s malo tečnosti od kuvanja izmiksati u blenderu. Kašu vratiti u šerpu, pa sipati vode koliko je potrebno da bi se dobila željena gustina. Kuvati dok ne proključa.

5. Pred kraj kuvanja posoliti i pobiberiti, te umešati pavlaku za kuvanje.

Ove i mnoge druge proverene recepte naći ćete na sajtu
www.bakinakujna.rs
A na kioscima možete pronaći najnoviji broj Bakine kujne! Kupite, čuvajte, kuvajte, jer tu smo zbog vas!