Glumica podelila recept za piletinu koju ćete obožavati: Tajna je u jednom jeftinom sastojku (recept)

Recept Katarine Žutić za piletinu sa mandarinama

Glumica Katarani Žutić gostovala je u emisiji “Praktična žena”, gde je pripremala nekoliko jela, a jedno je posebno oduševilo sve. Reč je o piletini koja se priprema na ne baš uobičajen način. Recept Katarine Žutić je veoma jednostavan i brzo se priprema.

Youtube praktična žena printscreen

Ovakav način priprema karakterističan je za azijsku kuhinju, jer spoj slatko-kiselog ukusa podseća upravo na hranu kakva se priprema u Kini. Poseban dodatak ovom jelu je manadarina koja mu daje neverovatan ukus i od koje meso postaje glazirano.

Recept Katarine Žutić a piletinu

Sastojci:

1 pileće belo meso

1 mandarina

1 praziluk

2 šargarepe

celer lišćar

malo ljubičastog kupus

brašno od prosa

kumin, cimet, korijander, so

paradajz sok

Youtube praktična žena printscreen

Priprema:

Piletinu iseći na šire, a kraće trake, posoliti je i uvaljati u proseno brašno kome je dodato malo kumina, malo korijandera i veoma malo cimeta, a potom propržiti na malo ulja. Dok se meso prži dodati mu jednu ceđenu mandarinu. Kada je meso gotovo, istresti ga u činiju, a potom u istom tiganju prodinstati iseckan praziluk, šargarepu i celer. Kada je sve gotovo dodati mu  malo paradajz soka, a zatim i već proprženo meso. Piletinu s povrćem služiti uz pirinač.