Kolač koji se priprema za 10 minuta Titu je bio omiljeni, a sastojke za njega svi već imaju u kuhinji (recept)

Titov omiljeni kolač jednostavan je, ali veoma ukusan

Josip Broz Tito bio je pravi gurman, a pored brojnih slanih jela voleo i je slatkiše. Titov omiljeni kolač izgledao je jednostavno, pravio se veoma lako, ali ukus mu je kako tvrde oni koji su ga probali, neponovljiv.

Foto: Guliver Getty Images

Milovan Mića Stojanović, bio je kuvar Josipa Broza Tita od 1956. do 1980, napisao je knjigu intrigantnog naslova „Kako sam skuvao istoriju”. U njoj je otkrio recepte za neka od Titovih omiljenih kako slanih jela, tako i poslastica, ali ispričao i neke dogodovštine s maršalom, koji je, kako kaže bio veoma neposredan.

– Doktor Vlada mi je rekao da Titu, kome je operisana žuč, ne pečem celo jaje, već samo belance. I ja sam to učinio. Dogodilo se to u Plavom vozu. Ali, Tito je s tanjirom došao u kuhinju i pitao me: „Boga mu, Mićo, šta je ovo?” Kad sam mu objasnio, on mi je rekao: „Neka ovo jede doktor, a ti meni napravi pravu kajganu i to sa čvarcima.”

Titov omiljeni kolač priprema se brzo i lako

Sastojci: (sve se meri šoljicama od 150 ml):

5 šoljica brašna
3 šoljice griza
100gr suvog grožđa
100gr oraha krupnije seckanih
1 kesica praška za pecivo
1-2 kašičica cimeta
1,5-2 šoljice ulja
5 šoljice kisele vode
Jos 50gr seckanih oraha

Preliv:

250ml vode
250gr šećera
2 kesice vanil šećera

Priprema:

Pomešajte suve sastojke (brašno, griz, prašak za pecivo, suvo grožđe, orahe, cimet i šećer) Sve izmešajte pa dodajte ulje i kiselu vodu. Zatim izlijte u pleh da se peče i preko stavite orahe.

Kada se ispeče, kolač ostavite da se prohladi. A potom skuvajte agdu od šećera i vode pa je prelijte preko kolača. Ostavite da se dobro natopi pa potom servirajte.