Ljubav na usta ulazi: Cakana ovom čorbom izvodi magiju na trpezi, suprug Nebojša je obožava

Iz kuhinje jedne od najboljih estradnih kuvarica stiže odličan kulinarski predlog za hladne jesenje dane, a obožavaće ga i dame  koje inače nisu vične kuvanju, Dragica Radosavljević Cakana ovaj potaž od povrća sprema često jer ne zahteva mnogo vremena, veoma je hranljiv i pun vitamina, a odličan je za sve koji paze na liniju poput nje i njenog supruga Nebojše Negića. Cakanin recept za čorbu nije samo omiljen u njenoj kuhinji, već i pravi hit među prijateljima i porodicom – to je njena kulinarska čarolija.

 Cakanin recept za čorbu koji osvaja na prvi zalogaj

Inače, Cakana na estradi važi za vrhunsku kuvaricu koja maestralno priprema sva tradicionalna srpska jela, ali i mnoge recepte internacionalne kuhinje, pa se često sa putovanja po svetu vrati sa nekim egzotičnim receptom kojim iznenadi goste, ili sa retkim začinima.

Ivan Vučićević

U njihovoj kući za svaki praznik prava je gozba. Mesi se, peče, kuva, krčka… Sve je na stolu vrhunskog kvaliteta, od predjela do dezerta, biranih vina, domaće rakije… Slatkiše Cakana sprema uglavnom za decu, ali priznaje da ona lično kada se već odlučni na slatki greh, najviše voli šnenokle.

Ipak to izbegava jer bi onda i ona i  suprug Nebojša Negić morali još više da vežbaju kako bi potrošili slatke kalorije. Oboje žele da budu fit, a prepoznatljivi su i po odličnom stajlingu, pa sa povrćem nema ograničenja.  Za ove tmurne dane, kada temperatura pada a virusne infekcije rastu, pevačica predlaže bogat i ukusan potaž. Cakanin recept za čorbu od povrća veoma je jednostavan.

Ata images

– Sve što je potrebno svi imamo u kuhinji, dobro možda ne tikvice, ali one nisu skupe – kaže Cakana i dodaje da se ne morate držati samo navedenog povrća, uzmite šta imate ili po želji dodajte karfiol, brokoli ili šta već volite. Recept je jednostavan: Prvo iseckajte krompir, i šargarepu i ubacite ih ključalu vodu, a posle desetak minuta dodajte i tikvice. Dok se to kuva, iseckajte hleb na kockice, malo ga pospite maslinovim uljem i parmezanom i pecite u rerni na 180 stepeni nekih 15-ak minuta. Kada su krutoni pečeni, pržite ih na maslinovom ulju kratko, višak masnoće ocedite salvetom i pospite ih sa još parmezana.

Ivan Vučićević

Za to vreme povrće se skuvalo pa ga štapnim mikserom ispasirajte, začinite po ukusu i dodajte jedno umućeno žumance koje će ga lepo zgusnuti i čorbu učiniti kremastom. Servirajte, u potaž ubacite kašiku, dve pavlake, malo peršuna i parmezana, a krutone poslužite posebno ili ih dodajte u tanjir. Prijatno.

Više o tome kako proveravamo informacije pročitajte ovde.