Ukusna i brzo se sprema: Svi će vam tražiti recept za musaku sa paprikama

Musaka sa paprikama – neobična musaka s podlogom od rendanog krompira, mlevenim mesom i povrćem

Posetite poznati domaći kulinarski sajt www.bakinakujna.rs te u bogatoj ponudi proverenih domaćih recepata pronađite svog favorita i pripremite ukusno slano ili slatko jelo za svoju porodicu.

za 6 osoba
mrsno jelo

Priprema: 40 min.
Pečenje: 40 min.

Sastojci:
* 1 kg krompira
* 2 glavice crnog luka
* 1 šargarepa
* 2 kašike pirea od paradajza
* 6 fileta crvenih pečenih paprika
* 500 g mešanog mlevenog mesa
* 300 ml jogurta
* 2 jajeta

Priprema:

1. Krompir oguliti i izrendati nakrupno, sjediniti ga sa sitno isečenom glavicom crnog luka, posoliti i pobiberiti po ukusu.

2. Pravougaonu tepsiju nauljiti i po dnu rasporediti fil od krompira, te poravnati.

3. Preostalu glavicu crnog luka iseći na kockice i propržiti na malo ulja. Dodati šargarepu samlevenu u blenderu, te sve zajedno kratko propržiti. Ubaciti mleveno meso i nadalje pržiti neprekidno mešajući dok meso ne promeni boju. Umešati pire od paradajza, posoliti i pobiberiti po ukusu, pa dinstati dolivajući pomalo vode desetak minuta.

4. Fil od mesa rasporediti preko podloge od krompira i poravnati.

5. Filete paprike iseći na trake i posuti preko mesa. Posebno umutiti jaja i jogurt s malo soli, pa preliti preko paprika.

6. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok korica ne porumeni.

Ove i mnoge druge proverene recepte naći ćete na sajtu
www.bakinakujna.rs
A na kioscima možete pronaći najnoviji broj Bakine kujne! Kupite,  čuvajte, kuvajte, jer tu receptsmo zbog vas!