Torta koju će vaše dete poželeti za rođendan: Čokoladna sa oreo keksom, raj za nepca (recept)
Čokoladna oreo torta – kremasta delicija bez pečenja s ukusom čokolade i keksa
Posetite poznati domaći kulinarski sajt www.bakinakujna.rs te u bogatoj ponudi proverenih domaćih recepata pronađite svog favorita i pripremite ukusno slano ili slatko jelo za svoju porodicu.
za 10 osoba
mrsno jelo
priprema: 40 min.
mirovanje: 120 min.
Sastojci:
Za koru:
* 350 g oreo keksa
* 100 g putera
* 2 kašike šećera u prahu
Za fil:
* 350 ml slatke pavlake
* 400 ml kisele pavlake
* 100 g šećera
* 200 g čokolade
Pročitajte: Sočni, hrskavi i kremasti – Donosimo vam recept za kroasane sa kakaom kojem ćete oduševiti svakoga
Ženja Aćimović
Za dekoraciju:
* 200 ml slatke pavlake
* 200 g čokolade
* 50 g oreo keksa
Priprema:
1. Za pripremu kore oreo keks razdvojiti, pa beli fil sastrugati i ostaviti po
strani, a keks samleti u blenderu. Omekšani puter sjediniti sa šećerom u
prahu i izmiksati. Dodati mleveni keks i promešati.
2. Okrugli kalup za tortu prečnika 24 cm obložiti papirom za pečenje.
Presuti u njega pripremljenu smesu za koru i ostaviti na hladnom da se
stegne.
3. Posebno pripremiti fil. Šećer u prahu sjediniti s belim filom od oreo
keksića i izmiksati. Dodati kiselu pavlaku, te sve zajedno umutiti. Slatku
pavlaku umutiti u šlag, pa ga sjediniti sa smesom od kisele pavlake i
izmiksati. Čokoladu rastopiti na pari, ostaviti je da se prohladi, pa sjediniti
s filom. Pripremljeni fil sipati preko kore.
4. Za pripremu dekoracije slatku pavlaku zagrejati vodeći računa da ne
proključa. Preliti je preko izlomljene čokolade i mešati dok se ne rastopi.
Smesu ostaviti da se ohladi pa je izmiksati.
5. Ganaš krem presuti u poslastičarski džak. Nakon što se fil u frižideru
stegne, preko njega pomoću poslastičarskog džaka istisnuti krem.
Ove i mnoge druge proverene recepte naći ćete na sajtu
www.bakinakujna.rs
A na kioscima možete pronaći najnoviji broj Bakine kujne! Kupite, čuvajte, kuvajte, jer tu smo zbog vas!
